L'association

Créée en 2020, l’association « Du côté de Bar-sur-Aube, Caves et Vignobles de Champagne » réuni plus d’une trentaine de vignerons autour de Bar-sur-Aube.

 

Situé au sud de la Champagne, dans la Côte des Bar, le Barsuraubois représente 7% de la superficie de l’appellation AOC Champagne avec près de 2 425 hectares, répartis sur 31 communes. Cette région champenoise se distingue par ses paysages vallonnés, où d’un village à un autre nous découvrons de nouveaux points de vue et pas seulement !

Soyez surpris par nos villages, aux creux des vignes, adossés à nos coteaux, entre champs et bois. Chacun vous dévoilera sa personnalité et vous pourrez y relever les traces de l’histoire d’un patrimoine viticole issu de l’époque cistercienne.

 

De génération en génération, cette terre de Champagne a été cultivée et entretenue par des hommes et des femmes. Aujourd’hui, nous sommes fiers de mettre en avant nos racines et nos savoir-faire hérités de la culture du vignoble et de l’élaboration du champagne.

 

Voici les forts leitmotivs qui animent et réunissent les vignerons de l’Association « Du côté de Bar-sur-Aube, Caves et Vignobles de Champagne ».

 

Ensemble, par des activités centrées sur l’échange et le partage, les vignerons donnent rendez-vous aux épicuriens, connaisseurs ou non, à venir les rencontrer et sentir la passion qui les animent !

 

Ce rendez-vous est l’événement Champagne Party ! Pour en savoir plus, cliquez ici !