Champagne Party
Explorez – Dégustez – Partagez
Champagne Binon Coquard
A propos
De cette maison
« Viticulteurs de souche, Elaborateurs de cœur »
Viticulteurs depuis 1669 sur Spoy et ses environs, nos ancêtres ont permis à nos parents de construire l’exploitation actuelle de 6.5 ha grâce à leurs héritages respectifs.
Frère et sœur, nous sommes devenus élaborateurs de champagnes depuis 2003 en créant notre marque, qui se développe en France et à l’étranger depuis 20 ans.
Depuis les années 1990, notre vignoble est cultivé en suivant les principes d’une viticulture raisonnée et durable passant notamment par l’enherbement de nos parcelles. Nous sommes certifiés Terra Vitis depuis 2012 pour ces pratiques.
Visitez notre site internet: https://champagne-binoncoquard.fr/
Programme de l’évènement
Pour l’édition 2025 de Champagne Party! Nous vous proposons:
- Balade commentée dans les vignes avec le vigneron: 15€ par personne / Départ 14h, le vendredi 30 et samedi 31, environ 2h de balade, réservation conseillée mais pas obligatoire
Découvrez nos vignes, avec un guide très expérimenté: notre père Jean Pierre. Il vous fera découvrir les différents cépages, les sols de nos parcelles de façon agréable. Vous repartirez avec de nombreuses informations sur le métier de vigneron, nos parcelles et notre façon de travailler avec la nature.
Vous découvrirez également notre village et son histoire.
Au détour des chemins, vous aurez accès à 2 points de vue panoramique sur la vallée du Landion.Flûte offerte (et bien méritée!) à la fin de la balade, et en bonus repartez avec cette flûte en cadeau.
Attention! Balade uniquement possible en français.
- Visite de cave: Gratuite pour Champagne Party! / 2 horaires: 10H ET 16H, le vendredi 30 et samedi 31, réservation possible mais non obligatoire / Durée: entre 1h et 1h30
Découvrez la méthode d’élaboration du champagne: de la récolte à la bouteille, en visitant nos bâtiments de production; pressoir/cuverie/cave et cellier de stockage. La visite est commentée et imagée avec des photos au cœur de l’action.
Parallèlement pour les enfants: Enquête « où sont passés les bouchons? » Pendant la visite de cave (uniquement) les enfants doivent trouver les bouchons cachés dans nos locaux et trouver le mot mystère. Activité ludique pour les enfants.
- Dégustation de nos champagnes: 10€ par personne / Toute la journée, pendant les 2 jours de l’événement, sans réservation préalable
Participez à une dégustation commentée et conviviale de nos champagnes, choisis en fonction de vos goûts. Dégustation de 3 à 5 cuvées en fonction de vos envies
- Restauration le midi uniquement par Pizz’Addict
- Terrain & Jeux de Molkky à disposition tout le week-end: Détendez vous autour d’une flûte en affrontant vos amis ou vous enfants grâce à ce jeu de quille finlandais!
- Bar à champagne: Toute la journée, pendant les 2 jours de l’événement, sans réservation préalable
Prenez votre temps et détendez vous autour d’une flûte ou d’une bouteille entre amis ou en famille.
Découvrez notre cocktail des vendanges: la bicyclette!
La maison vous accueille
Adresse
6 rue de la fontaine 10200 Spoy
Téléphone
03 25 27 41 82
Infos complémentaires
Notre vignoble à dominante Pinot Noir (70% de la surface) nous permet d’élaborer 7 cuvées: du champagne Classic au Millesime 2016, en passant par notre zéro dosage l’Extra Pinot Noir.
Nos champagnes se caractérisent par un fruité et une légère tension, toujours présente même sur nos cuvées millésimées, restées plus longtemps en cave.