Champagne Party
Explorez – Dégustez – Partagez
Champagne Philippe Fourrier
A propos
De cette maison
Depuis 1864, la Maison de Champagne familiale, héritée de cinq générations, située à Baroville, est ancrée dans un terroir d’exception, la Côte des Bar, au Sud de l’appellation Champagne. Philippe FOURRIER a effectué ses premiers pas dans les vignes dans les années cinquante et sa première vendange en 1979.
Aujourd’hui, Julien, chef de cave et responsable de l’élaboration, créé des cuvées en magnifiant les caractères des cépages de la Côte des Bar (Pinot Noir et Pinot Blanc) et sait mettre en valeur les belles qualités du Chardonnay. Homme passionné et créateur, tout comme son père, il transmet ses valeurs aux amateurs de Champagne et aux visiteurs du domaine. Dans sa recherche continuelle de l’excellence, Julien FOURRIER, réalise aussi bien des cuvées d’assemblage, que des cuvées mono-cépages, sélectionne les parcelles, recherche l’harmonie avec des vins de réserve et des dosages, distingue les années millésimées, pour tirer l’exceptionnel de chacun de ses vins : la robe la plus séduisante du Rosé de Saignée, la quête de l’équilibre du dosage extra-brut de la Grande Cuvée Intimiste, l’expression aromatique unique du Pinot Blanc.
Lors de votre venue à Baroville, il vous communiquera sa passion et son amour du terroir et des coteaux de ce typique village champenois. Récompensés par les jurys les plus prestigieux, les Champagnes Philippe FOURRIER feront de vous des connaisseurs et des ambassadeurs de nos cuvées de Champagne.
Programme de l’évènement
🍾 CHAMPAGNE PARTY 4 & 5 JUILLET 2026
✨ Un week-end festif au cœur du vignoble
Venez vivre une expérience unique mêlant découverte, détente et ambiance festive au sein de notre maison de Champagne.
Pendant deux jours, plongez dans un univers où bulles, musique et convivialité se rencontrent 🥂
✨ EXPÉRIENCES & ANIMATIONS
🍇 Immersion Champagne
- Visite du domaine
—> 🍾 Découvrez les secrets de l’élaboration du champagne
- Balade dans les vignes avec pause dégustation
—> 🌿 Partez à la rencontre des secrets du terroir et savourez une flûte de champagne offerte en pleine nature
- Dégustations de cuvées
—> 🥂 Vivez une dégustation guidée pour comprendre et savourer toute la richesse de nos champagnes
💃 Ambiance festive
- Cours de bachata & animations dansantes par JM Bandal – Samedi à 17h00
—> 💃 Initiez-vous à la bachata et laissez-vous porter par une ambiance chaleureuse et conviviale
- DJ set par Dj Kel-Y – Samedi après-midi & soirée
—> 🎧 Vibrez au rythme du DJ dans une atmosphère festive au cœur du domaine
- Pianiste live – Dimanche à partir de 11h00
—> 🎹 Profitez d’un moment musical élégant et apaisant pour clôturer votre week-end en douceur
🍸 Moments plaisir
🍹 Cocktails à base de champagne
🌿 Espaces détente & convivialité
☀️ Ambiance chill au cœur des vignes
🥂 NOS OFFRES
- DÉGUSTATION DE NOTRE GAMME DE CHAMPAGNE
🥂 Tarif 3 cuvées : 10 €
Réservation : https://my.weezevent.com/Degustation-3-cuvees
🥂 Tarif 5 cuvées : 15 €
Réservation : https://my.weezevent.com/Degustation-5-cuvees
- VISITE DU DOMAINE
🕐 Samedi & dimanche
Départs : 10h00 / 11h00 / 14h00 / 15h30
🍾 Tarif : 10 €
Réservation : https://my.weezevent.com/Visite-du-Domaine
- VISITE + DÉGUSTATION
🕐 Samedi & dimanche
Départs : 10h00 / 11h00 / 14h00 / 15h30
🥂 Tarif 3 cuvées : 15 €
Réservation : https://my.weezevent.com/Visite-du-Domaine-3-cuvees
🥂 Tarif 5 cuvées : 20 €
Réservation : https://my.weezevent.com/Visite-du-Domaine-5-cuvees
- BALADE PÉDAGOGIQUE DANS LES VIGNES + flûte offerte
🕐 Samedi & Dimanche
Départs : 10h00 et 14h30
🌿 Tarif : 15 €
Réservation : https://my.weezevent.com/Balade-Pedagogique
- COURS DE BACHATA + flûte offerte
🕐 Samedi à 17h00
💃 Tarif : 10 € / heure
Réservation : https://my.weezevent.com/Cours-de-Bachata
🍽️ RESTAURATION
PROFITEZ D’UNE OFFRE GOURMANDE TOUT AU LONG DU WEEK-END😋
🔥 Cochon de lait grillé à la broche :
🎁 1 bouteille de champagne offerte dès la précommande de 6 repas
🕘 Uniquement Samedi soir et Dimanche midi
(⚠️ réservation fortement conseillée)
Réservation : https://my.weezevent.com/Cochon-de-Lait-à-la-Broche
🍖 Barbecue & frites – Samedi & Dimanche, midi et soir
🧀 Planches de charcuterie – Samedi & Dimanche, à toute heure de la journée
🍜 Food truck Au P’tit Lao – Samedi midi
🍦 Douceurs sucrées par Sylvie Mussy, Maître Artisan Chocolatier
Samedi & Dimanche midi et après-midi
🎁 TENTEZ VOTRE CHANCE !
🎉 Tirages au sort tout le week-end :
🍾 Magnums de Champagne à gagner
🥂 Cave à vin à remporter le dimanche
🎟️ Participation offerte selon vos achats
🕘 INFOS PRATIQUES
📅 Dates : Samedi 4 & Dimanche 5 juillet 2026
🕘 Horaires : 9h00 – 22h00
La maison vous accueille
Adresse
39 rue de Bar-sur-Aube 10200 Baroville
Téléphone
03 25 27 13 44
Infos complémentaires
Les cépages, une signature rare
Le vignoble de la Maison Champagne Philippe Fourrier se distingue par une diversité
de cépages qui permet d’exprimer pleinement la richesse de la Côte des Bar. Cette
pluralité constitue l’un des piliers de l’identité de la maison, offrant une palette
aromatique étendue et une grande liberté d’interprétation dans l’élaboration des
cuvées.
Le Pinot Noir, majoritaire, apporte structure, profondeur et puissance maîtrisée. Il est
l’expression la plus emblématique du terroir sud-champenois et constitue la colonne
vertébrale de nos cuvées.
Pinot Noir
Structure – profondeur – identité Côte des Bar
Le Chardonnay contribue à l’équilibre et à la fraîcheur. Il affine les assemblages,
apporte tension et élégance, et permet l’élaboration de cuvées d’une grande précision
aromatique.
Chardonnay
Fraîcheur – tension – élégance
Le Pinot Meunier, plus confidentiel, apporte fruit, souplesse et accessibilité,
participant à l’harmonie des vins et à leur expression immédiate.
Pinot Meunier
Fruit – souplesse – équilibre
Enfin, la Maison cultive et vinifie le Pinot Blanc, cépage rare en Champagne.
Pinot Blanc (rare)
Finesse – singularité – fraîcheur
Sa présence confère aux cuvées une identité singulière, marquée par la finesse, la
fraîcheur et une expression aromatique distinctive, particulièrement recherchée par
les amateurs avertis.