Arsonval

Patrimoine et vignoble

📖 Ce village possédait pas moins de 3 moulins au 16ème siècle, à blé, à écorce, et à fouler le chanvre, qui ont cessé leurs activités à la fin du 19ème siècle.
L’un d’eux a connu de 1896 à 1905, une fabrication particulière de billes en pierre pour enfant; Puis il a été transformé en usine hydroélectrique.
Aujourd’hui il est une propriété privée, rue du Désert.
Vous pouvez admirer son Église, sous le vocable de Saint-Martin, datant du 12ème siècle avec sa chapelle du 16ème et sa belle nef du 17ème siècle.

🍇 Le vignoble s’étend sur 27,30 ha dont 19,60 ha de Pinot Noir, 7,20 ha de Chardonnay et 0,50 ha de Pinot Meunier.

Une église du 12ème siècle

Sous la vocable de Saint-Martin, l’église d’Arsonval possède un clocher romain

Sources : Association Du côté de Bar-sur-Aube, Caves et Vignobles de Champagne